Освіта та практика в унісон: студенти й викладачі ХУУП опановували європейські стандарти харчової безпеки

Вчора 8.10.2026 викладачі та здобувачі вищої освіти Хмельницького університету управління та права імені Леоніда Юзькова долучилися до важливого та змістовного навчального заходу - вебінару «Основні принципи і вимоги ЄС до продовольчої сировини і харчової продукції». У заході взяли активну участь студенти 2-го курсу спеціальності «Маркетинг», які розширили свої знання щодо вимог до продукції на міжнародних ринках та викладачі кафедри менеджменту, економіки, статистики та цифрових технологій та інших кафедр ХУУП.

Під час вебінару учасники детально розібрали етапи розвитку та інституції харчового законодавства ЄС, базові принципи та сучасну нормативну базу з безпечності продуктів, а також суворі показники щодо контамінантів у сировині рослинного походження.

Спікери заходу:

• Олеся Прісс - завідувачка кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи Таврійського державного агротехнологічного університету, докторка технічних наук, професорка, розробниця авторських навчальних курсів «Основні принципи та вимоги ЄС до продовольчої сировини та харчової продукції» та «Міжнародні вимоги до безпеки та якості харчових продуктів».
• Сергій Смірнов (спеціальний гість) - директор з продажів (експорт) ТДВ «Ейчді Бейкері Енд Снекс», практик із багаторічним досвідом роботи на міжнародних ринках.

Щиро дякуємо Українській Асоціації Маркетингу та, зокрема, її президенту Ірині Лилик за організацію такого актуального заходу, постійну підтримку освітніх ініціатив і можливість для студентів та викладачів тримати руку на пульсі сучасних європейських трендів і вимог ринку!

Рухаємося далі та інтегруємо європейський досвід у вітчизняну освіту й бізнес!